Ăn cua đồng, cua biển, cua ghẹ có nhiều canxi không?

92

Cua là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt sức khỏe. Được biết rằng nhiều người ăn cua để bổ sung chất dinh dưỡng canxi. Vậy cua có nhiều canxi không và ăn cua mang lại lợi ích gì? Cùng tìm hiểu rõ hơn trong bài viết dưới đây của chúng tôi nhé!

1. Cua có nhiều canxi không?

Ăn cua có nhiều canxi không là thắc mắc mà không ít người đặt ra. Bởi thực tế có rất nhiều người cho rằng ăn cua sẽ cung cấp canxi dồi dào. Vậy thực hư ra sao? Trên thị trường hiện nay có 2 loại cua phổ biến là cua đồng và cua ghẹ ở biển. Tùy vào mỗi loại cua sẽ chứa canxi cũng như hàm lượng chất dinh dưỡng khác nhau.

1.1. Cua đồng có nhiều canxi không?

Nhiều người thắc mắc rằng cua có nhiều canxi không. Cụ thể giá trị dinh dưỡng có trong 100g cua đồng bỏ mai và yếm sẽ chứa 5.040mg canxi. Bên cạnh đó còn có hàm lượng chất dinh dưỡng như: 74,4g nước, 12,3g protid, 3,3g lipid, 430g photpho, 4,7g sắt, 89 calo, cùng các loại vitamin khác…

cua có nhiều canxi không

Cua đồng có nhiều canxi không?

Như vậy với hàm lượng canxi khá cao được chứa trong cua đồng mang lại nhiều lợi ích cho người dùng như:

  • Chữa dung tấy.
  • Điều trị chứng trướng bụng và chứng phù tim. 
  • Trị bệnh viêm thận cấp.
  • Giúp giải nhiệt vào mùa hè, trị lở ngứa.
  • Chữa chứng buồn nôn, kém ăn, ít ngủ.

1.2. Cua ghẹ có nhiều canxi không?

Cua ghẹ chứa nhiều chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng giúp bảo vệ tim mạch như magie, omega-3, đặc biệt là giàu canxi. Chính vì thế mà cua ghẹ được nhiều chuyên gia đánh giá là thực phẩm lý tưởng để duy trì tim mạch hoạt động ổn định, làm giảm độ dính của tiểu cầu trong máu, làm cho các tế bào máu đỏ linh hoạt và đảm bảo dòng chảy được mượt mà hơn.

cua có nhiều canxi không

Cua ghẹ có nhiều canxi không?

Ngoài hàm lượng canxi cao, trong cua biển cùng một số dưỡng chất khác như protein, có tác dụng bổ khí, trợ dương, giúp sinh tinh. Bên cạnh đó, lượng vitamin B12 giúp tế bào hồng cầu hoạt động khỏe mạnh, hỗ trợ chức năng não hoạt động bình thường.  Đặc biệt, trong cua ghẹ còn chứa chất đồng kết hợp cùng với kẽm cải thiện sự hấp thụ vitamin D, giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, ngăn ngừa bệnh loãng xương hiệu quả.

2. Ăn cua có tăng cân không?

Sau khi đã biết được cua có nhiều canxi không, thì cùng chúng tôi giải đáp thắc mắc ăn cua có tăng cân không? Cua chứa hàm lượng calo khá thấp, nó thường được sử dụng phổ biến trong các món ăn.

2.1. Ăn bún riêu cua có tăng cân không?

Một tô bún riêu bình thường sẽ gồm nước lèo, bún, đậu rán, cà chua, rau thơm. Do đó, thành phần dinh dưỡng của cua cũng giảm đi. Trong 1 tô bún riêu cua sẽ chứa 447-525 calo và 25g chất béo. 

Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, không nên ăn bún riêu cua vào buổi tối hoặc đêm, nhằm tránh cho cơ thể hấp thụ chất béo và lượng calo quá nhiều khiến dư thừa năng lượng và gây tăng cân. 

cua có nhiều canxi không

Ăn bún riêu cua vào buổi tối sẽ gây tăng cân

Ngoài ra, bạn có thể ăn bún riêu cua vào buổi trưa để giúp cung cấp đầy đủ năng lượng cho cả ngày hoạt động, nên rèn luyện thể dục thể thao đều đặn. Bạn có thể dành một chút thời gian để tập luyện tại nhà cùng với máy chạy bộ hoặc xe đạp tập để giúp đốt cháy năng lượng và giảm cân hiệu quả hơn.

2.2. Ăn bánh đa cua có tăng cân không?

Thành phần chính trong bánh đa cua là bột gạo tẻ, do đó lượng calo trong bánh đa cua cũng gần tương đương với gạo tẻ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, bánh đa cua chứa 227-350 calo. Tùy thuộc vào các nguyên liệu ăn kèm theo như: mọc, thịt bò, chả cá, rau… mà có lượng calo có thể lớn hơn hoặc nhỏ hơn. Cụ thể như sau:

  • 1 tô bánh đa cua bình thường: chứa 227 calo.
  • 1 tô bánh đa cua trộn: chứa 335 calo.
  • 1 tô bánh đa cua Hải Phòng: chứa 358 calo. 
  • 1 tô bánh đa cua hoàng gia Vifon: chứa 225 calo.
  • 50g gạch cua và hành phi: chứa 146 calo.
  • 100g dọc mùng: chứa 100 calo.

Với lượng calo được chứa trong 1 tô bánh canh cua khoảng từ 227-350 calo sẽ không khiến bạn tăng cân.

Ăn bánh đa cua không khiến bạn tăng cân

3. Một số lưu ý cần thiết khi ăn cua

Ở một số người dị ứng với thịt cua thì nên chú ý cẩn thận không nên ăn những món ăn được chế biến từ cua. Đối với người dị ứng với vỏ cua, bao gồm cả tôm và tôm hùm, có thể có các triệu chứng nhỏ như nổi phát ban trên da hoặc nguy hiểm hơn là sốc, thậm chí dẫn đến tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời. 

Trong cua chứa hàm lượng lớn purin giúp cơ thể hoạt động lành mạnh, tuy nhiên ở một số người có thể gây ra bệnh gout. Bên cạnh đó, cua còn có thể gây ngộ độc thực phẩm nếu bạn không biết cách bảo quản và chế biến thịt cua. Nên chọn ăn những loại cua tươi, không có mùi tanh nồng, nên được bảo quản lạnh nếu không ăn liền. 

Như vậy, với những thông tin chia sẻ của chúng tôi phía trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc cua có nhiều canxi không. Cua là một thực phẩm dồi dào chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng, đặc biệt ít gây béo. Tuy nhiên, bạn cũng cần ăn cua đúng cách để đảm bảo chế độ dinh dưỡng vừa đủ cần thiết cho cơ thể để có một sức khỏe tốt nhất.

Bình luận