Sự thật ăn thịt gà có mập không? 3 lợi ích của thịt gà

85

Thịt gà là một trong những loại thực phẩm phổ biến và được nhiều người ưa dùng nhất. Nhưng ăn thịt gà có mập không cũng là một trong những nỗi lo lắng của nhiều người.

Thịt gà là một loại thịt được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới bên cạnh thịt heo, thịt bò. Vì thịt gà có mùi vị ngon và cũng rất rẻ. Nhưng có một thắc mắc rằng “Ăn thịt gà có mập không?” Nội dung bên dưới sẽ giải đáp thắc mắc đó và còn kể ra những ưu điểm mà thịt gà mang lại cho sức khỏe con người.

Sự thật ăn thịt gà có mập không?

Ăn thịt gà có mập không? Ăn thị gà không mập nhé ngược lại ăn thịt gà giúp bạn giảm cân. Thịt gà là một loại thực phẩm ít calo và có giá trị dinh dưỡng cao. Theo thống kê, 100 gam thịt bò có 310 kilocalories, thịt lợn có 307 kilocalories, thịt cừu có 176 kilocalories, vịt có 183 kilocalories và thịt gà có 134 kilocalories.

Ăn thịt gà có mập không?

Ăn thịt gà có mập không?

Ăn thịt gà không mập

Hàm lượng chất béo của thịt gà không cao, cứ 100 gam thịt gà thì chứa 23,3 gam protein và hàm lượng chất béo chỉ 1,2 gam, thấp hơn nhiều so với các loại thịt gia súc. Da gà và dầu dưới da nhiều. Vì vậy hàm lượng chất béo trong thịt gà không cao. Vậy nên ăn thịt gà không mập nhé các bạn. Nhưng khi ăn thịt gà các bạn cũng nên chú ý tránh ăn nhiều phần da và mỡ gà nhé.

Ăn thịt gà còn giúp bạn giảm cân

Hàm lượng calo thấp. Lượng calo của 100 gram thịt bò là 310 kcal, thịt lợn là 307 kcal, thịt cừu là 176 kcal, vịt là 183 kcal, và thịt gà chỉ là 134 kcal. Có thể thấy thịt gà rất thích hợp cho những người yêu thích làm đẹp và giảm cân. Phần thịt giảm cân tốt như của gà là ức gà.

Giá trị dinh dưỡng của thịt gà

So với thịt đỏ như thịt lợn, thịt bò và thịt cừu, thịt gà có lượng chất béo bão hòa thấp hơn rất nhiều. Đặc biệt phần ức gà hầu như không chứa chất béo, giàu protein và các axit amin chuỗi nhánh, rất quan trọng cho quá trình tổng hợp cơ bắp, nên ăn nhiều thịt gà để ngăn ngừa mất cơ.

Cách chế biến món ngon gà om củ hành ăn không mập

Thịt là loại thực phẩm phổ biến ai cũng có thể ăn được, thịt gà dễ ăn và giàu chất dinh dưỡng. Được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Đặc biệt những ai muốn giảm cân có thể thực hiện món gà ôm củ hàng mà không sợ bị mập. Dưới đây tôi sẽ hướng dẫn cho bạn và trước khi chế biến bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu

Nguyên liệu nấu món gà om củ hành

250g đùi gà, 1 miếng đậu phụ, 1 ít cà rốt, 1 quả trứng, 1 củ hành lá, 1 miếng gừng nhỏ, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh rượu gạo, 2 muỗng canh bột bắp.

Ăn thịt gà có mập không?

Món ngon từ thịt gà om ăn mà không mập

Sơ chế các nguyên liệu

1 củ hành lá (cắt khúc), 1 củ gừng, 1,5 muỗng canh tôm khô (ngâm mềm), nửa bắp cải thảo (cắt khúc, tách cọng và lá), nấm đông cô (ngâm mềm), 1 muỗng canh dầu hào , 0,5 muỗng canh nước tương, 400 gam nước hàng hoặc nước, và một ít tiêu trắng.

Cách nấu gà om củ hành: 

Cà rốt, hành lá, gừng thái nhỏ. Cho gà vào xay nhuyễn, cho đậu phụ, trứng, cà rốt, hành lá, gừng, xì dầu và bột bắp vào trộn đều. Vo thành từng viên tròn có kích thước phù hợp và vo bằng cả hai tay. Chiên trong nồi ở lửa vừa và nhỏ cho đến khi vàng đều cả hai mặt. Tắt lửa nhỏ và đậy vung cho đến khi thịt viên chín.

Đun nóng nồi thịt viên, xào tôm khô, hẹ tây, gừng thái chỉ, ít nấm hương, rượu, dầu hào, xì dầu rồi cho cọng bắp cải vào xào cho thơm rồi đổ nước dùng hoặc nước hàng (vừa dìm bắp cải), Đun sôi. Cho thịt viên và lá bắp cải vào, đun sôi trên lửa lớn, vặn nắp xuống lửa nhỏ và đun trong 20 phút, thêm tiêu trắng và điều chỉnh khẩu vị.

Nguồn: https://suckhoeyte.org

Bình luận