Bệnh hở van tim nên ăn gì và nên kiêng ăn món gì?

73

Biết được bệnh hở van tim nên ăn gì và kiêng cử như thế nào là cách để điều trị bệnh mau hết. Không chỉ cải thiện tình trạng bệnh, các thực phẩm này cũng có tác động tích cực đến sức khỏe tim mạch nói chung đồng thời tránh để bệnh van tim trở xấu.

Chế độ ăn dành cho người bệnh hở van tim tùy thuộc theo từng giai đoạn mà có thể thay đổi. Tuy nhiên nhìn chung thực đơn ăn uống phải đảm bảo giàu dinh dưỡng đồng thời không làm ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.

1. Người hở van tim nên ăn gì?

Nhóm giàu chất xơ

Rau cùng hoa quả tươi có hàm lượng vitamin, chất xơ, chất vi lượng vô cùng phong phú. Nhóm thực phẩm trên còn bao gồm các chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ mạch máu và van tim khỏi ảnh hưởng của gốc tự do.

Ngoài ra, ăn nhiều chất xơ cũng là cách để  bạn hạn chế ăn quá nhiều đồng thời hấp thu các nhóm thực phẩm có hại cho cơ thể.

Bạn có thể ăn các loại rau và hoa quả tươi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đặc biệt phải không chứa các chất bảo quản và thuốc bảo vệ thực vật. Bên cạnh đó, ngũ cốc nguyên vỏ cám, rau xanh hay các loại đậu cũng rất đáng để cân nhắc.

Nhóm chất béo không bão hòa

Chất béo bao gồm hai loại là chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa. Trên thực tế chất béo không bão hóa lại tốt cho cơ thể và sức khỏe tim mạch.

Thực phẩm giàu chất béo không bão hòa phải kể đến dầu hướng dương, óc chó, dầu oliu, hạt hạnh nhân, hạt điều,… Hoặc bạn cũng có thể thêm dầu hay hạt béo vào các món ăn thường ngày. Một lưu ý khác là bạn nên hấp thu chất béo trong cá hồi ít nhất từ 2-3 bữa mỗi tuần nhằm giảm thiểu nguy cơ gây nên nhồi máu cơ tim.

Chọn nguồn đạm nạc

Protein là dưỡng chất không thể thiếu đối với cơ thể. Nhưng người có vấn đề về van tim ăn nhiều chất đạm có thể gây là nhiều ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể. Vì vậy bạn nên chọn nguồn đạm nạc để không ảnh hưởng đến mỡ máu.

Thay vì ăn các loại thịt đỏ, các chuyên khuyến khích bạn nên ăn các loại thực phẩm giàu protein có lợi cho cơ thể chẳng hạn như cá hay các loại thịt gia cầm và ngũ cốc.

Bệnh hở van tim ăn gì mau khỏi bệnh

2. Hở van tim nên kiêng ăn gì?

Tuyệt đối tránh chất béo xấu

Chất béo bão hòa làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, đặc biệt nó hình thành cục máu đông dễ dẫn tới biến cố đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Một số loại thực phẩm có chứa nhiều chất béo bão hòa phải kể đến da, mỡ, thịt chó, sữa, nội tạng động vật, thịt bò, phô mai, bơ. Ngoài ra một số dầu thực vật như dầu cọ, dầu dừa,…cũng chứa nhiều chất béo bão hòa.

Hở van tim nên kiêng ăn gì?

Ăn nhạt nhất có thể

Ăn nhiều muối có thể làm cho huyết áp tăng cao,  không chỉ vậy nó làm tăng áp lực cho tim dẫn đến tình trạng hở van nặng thêm.

Theo khuyến cáo của các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng, người bệnh tim chỉ nên ăn từ 2 – 4g muối mỗi ngày. Tuy nhiên bạn cũng phải lưu ý cả lượng muối có trong đồ ăn chế biến sẵn và một số đồ biển. Vì vậy, lời khuyên dành cho người bị hở van tim là tự nấu nướng tại nhà và hạn chế muối nhiều nhất có thể.

Đồ ngọt và chất kích thích

Các loại thực phẩm có nhiều đường làm tăng nguy cơ rối loạn lượng đường huyết. Điều này có thể dẫn đến rối loạn nhịp tim ở người hở van. Mặt khác, các chất kích thích như rượu bia, thuốc lá, caffein cũng là kẻ thù của người bệnh hở van tim. Nó có thể làm tăng nhịp tim và huyết áp. Đặc biệt các loại đồ uống có cồn có khả năng gây ra tình trạng viêm cơ tim, chức năng tim suy giảm.

 

Bệnh hở van tim ăn gì mau khỏi bệnh

Bệnh hở van tim nên ăn gì và kiêng gì đóng vai trò cực kì quan trọng trong điều trị hở van tim. Bên cạnh đó bạn nên kết hợp một số cây thuốc chữa trị hở van tim để kiểm soát bệnh tốt nhất. Chúc bạn sớm khỏi bệnh.

Nguồn: https://suckhoeyte.org/

Bình luận