Các loại hạt, sữa hạt giàu canxi tốt cho sức khỏe và chiều cao

120

Canxi là một loại dưỡng chất quan trọng giúp thúc đẩy chiều cao tăng trưởng nhanh chóng và hiệu quả. Vậy nên bổ sung những loại thực phẩm nào để cung cấp nhiều canxi và phát triển chiều cao nhanh chóng? Hãy cùng mình tìm hiểu danh sách các loại hạt giàu canxi tốt cho sức khỏe và tăng chiều cao trong bài viết dưới đây nhé!

1. Sử dụng các loại hạt giàu canxi trong bữa ăn có lợi ích gì?

Các loại hạt đang ngày càng được sử dụng phổ biến trong chế độ ăn uống của mọi người. Trong các loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng như carbohydrate phức hợp, protein, chất béo, khoáng chất, vitamin, đặc biệt là canxi.

các loại hạt giàu canxi

Các loại hạt giàu canxi đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Đây không chỉ là nguồn cung cấp dinh dưỡng cho xương mà các vi chất trong hạt còn có các tác dụng khác rất có lợi cho cơ thể. Bao gồm: 

Chất xơ: Giúp làm chậm tốc độ tiêu hóa và hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn.

Chất béo lành mạnh: Giúp nuôi dưỡng các loại tế bào máu và duy trì chức năng của não, giảm mức độ viêm, ngăn ngừa quá trình lão hóa da và các bệnh mãn tính.

Sterol thực vật: Nhiều loại hạt có chứa sterol thực vật giúp kiểm soát mức cholesterol trong cơ thể và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Nhiều loại hạt còn chứa các loại khoáng chất như sắt, kali, natri,… có tác dụng hỗ trợ quá trình tổng hợp canxi cho cơ thể. Bên cạnh đó, một số loại hạt còn chứa magie giúp thúc đẩy sản sinh metolanin nhằm duy trì chất lượng cho giấc ngủ.

2. Các loại hạt giàu canxi tốt cho sức khỏe và chiều cao

2.1. Hạt hạnh nhân

Đứng đầu danh sách các loại hạt giàu canxi phải kể đến là hạt hạnh nhân. Đây là loại hạt có chứa hàm lượng canxi cao nhất, 1 cốc nguyên hạt hạnh nhân khoảng 138g sẽ cung cấp đến 367 mg tương đương 37% DV.

các loại hạt giàu canxi

Hạt hạnh nhân là loại hạt chứa nhiều canxi

Bên cạnh đó, hạnh nhân cũng cung cấp đến 3g chất xơ mỗi 28 gam, cũng như các loại chất béo lành mạnh và protein. Ngoài ra, hạnh nhân cũng là một nguồn cung cấp magie, mangan và vitamin E rất dồi dào.

Hầu hết các chất béo có trong hạt hạnh nhân đều là chất béo không bão hòa đơn nên rất tốt cho sức khỏe của bạn. Hạnh nhân có thể là một món ăn nhẹ thay thế hoàn hảo cho khoai tây chiên hoặc bánh quy.

2.2. Hạt vừng

Hạt vừng (kể cả hạt không vỏ và vỏ) đều rất giàu một số chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe của xương. Mặc dù canxi chủ yếu nằm trong vỏ của hạt vừng. Trong 28g hạt vừng cung cấp đến 280,9mg hàm lượng canxi tương đương với 20% giá trị hàng ngày.

Tuy nhiên, trong hạt vừng có chứa những loại hợp chất tự nhiên được gọi là oxalat và phytate. Đây là những chất kháng dinh dưỡng có tác dụng làm giảm sự hấp thụ canxi. Để hạn chế tác động đó bạn có thể ngâm hoặc rang hạt vừng lên.

Bên cạnh đó, hạt vừng còn là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, vitamin B, protein, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa và các loại hợp chất thực vật có lợi khác. Những hợp chất này có tác dụng giúp giảm lượng đường trong máu, chống lại cơn đau do viêm khớp và giảm cholesterol.

2.3. Hạt chia

Hạt chia được coi là một trong các loại hạt giàu canxi và lành mạnh nhất trên hành tinh.

Trong 28g hạt chia giúp cung cấp 179,2 mg canxi tương đương với 14% giá trị hàng ngày.

các loại hạt giàu canxi

Hạt chia là một trong những loại hạt giàu canxi nhất

Trong hạt chia còn chứa một lượng lớn các loại chất dinh dưỡng khác bao gồm: chất xơ, acid béo omega – 3, protein, magie, mangan, phốt pho, kẽm, kali, thiamin (vitamin B1), vitamin B2, vitamin B3.

Hạt chia chứa nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng hỗ trợ giảm cân, giúp cho hệ xương chắc khỏe, giảm thiểu lượng đường trong máu và cải thiện triệu chứng viêm.

2.4. Hạt cần tây

Trong một muỗng canh (6,5 gam) hạt cần tây có chứa 27% lượng canxi RDI ấn tượng. Không chỉ chứa canxi mà loại hạt này còn có mangan, magie và photpho,… Đây đều là những loại hợp chất cần thiết cho sự phát triển của xương, hình thành mô xương và sụn. Thiếu hụt các loại dưỡng chất này sẽ dẫn đến các bệnh mãn tính về xương như loãng xương. 

Hạt cần tây còn có tác dụng giúp thúc đẩy sự hình thành tế bào hồng cầu và cải thiện lượng đường trong máu. Bạn có thể thêm hạt cần tây vào trong trà hoặc rắc chúng vào các món salad, thịt hầm, gia vị nướng thịt,…

2.5. Hạt lanh

Hạt lanh cũng là một trong các loại hạt giàu canxi bạn cần bổ sung trong chế độ ăn uống. Trong 28g hạt chia cung cấp đến 72,4 mg gam canxi tương đương với 14% giá trị hàng ngày.

các loại hạt giàu canxi

Hạt lanh rất giàu canxi cần được bổ sung vào chế độ ăn uống

Hạt lanh còn là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể bao gồm omega – 3 giúp ngăn chặn cholesterol tích tụ trong các mạch máu của tim. Không chỉ vậy, nó còn giúp giảm viêm trong động mạch và giảm sự phát triển của khối u có lợi cho sức khỏe tim mạch. Lignans trong hạt lanh có đặc tính chống oxy hóa và estrogen mạnh có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ ung thư cho cả nam và nữ. Chất xơ trong hạt lanh rất có lợi cho đường tiêu hóa của bạn đồng thời giúp giảm cholesterol…

Bạn có thể sử dụng hạt lanh để ép dầu sử dụng trong các món salad, thêm vào bánh quy hoặc chế biến sinh tố…

3. Các loại sữa hạt giàu canxi nên uống thường xuyên

Bên cạnh các loại hạt giàu canxi bạn còn có thể tăng chiều cao hiệu quả bằng cách uống những loại sữa sau:

2.1. Sữa đậu nành

Trong 100mg sữa đậu nành có chứa đến 140 mg canxi cùng lượng vitamin D vô cùng dồi dào, ít chất béo bão hòa nên rất tốt cho cơ thể.

Sữa đậu nành chứa nhiều canxi, vitamin D rất tốt cho cơ thể

2.2. Sữa hạt óc chó

Trong các loại hạt giàu canxi, hạt óc chó cũng được mệnh danh là loại hạt chứa nhiều vitamin, omega 3 và các chất dinh dưỡng quan trọng. Hạt óc chó cực kỳ tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Khi được chế biến thành sữa, sữa hạt óc chó không chỉ cung cấp dưỡng chất cho cơ thể mà còn uống rất ngon miệng.

Sữa hạt óc chó có chứa hàm lượng canxi, axit folic, chất xơ, vitamin A, E và vitamin B giúp giảm cholesterol xấu, tăng lượng cholesterol tốt. Những chất này giúp cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ điều trị những người mắc bệnh tiểu đường, ngăn ngừa bệnh tim mạch, các bệnh sỏi mật và mang lại giấc ngủ ngon hơn.

2.3. Sữa hạt sen giàu dinh dưỡng

Trong Đông y, hạt sen được biết đến là một vị thuốc quý có tác dụng trị bệnh mất ngủ và thần kinh suy nhược. Uống sữa hạt sen mỗi ngày, sẽ giúp bạn có một giấc ngủ ngon và sâu, giảm thiểu căng thẳng thần kinh. Sữa hạt sen có nhiều thành phần bao gồm lượng canxi dồi dào, protein, chất xơ và các loại khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Lượng cholesterol thấp trong sữa hạt sen còn mang lại lợi ích về sức khỏe cho trẻ em kém ăn, phụ nữ đang mang thai và sau sinh, người bị suy nhược cơ thể, suy dinh dưỡng. 

Sữa hạt sen chứa nhiều canxi và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Ngoài ra, uống sữa hạt sen sẽ giúp bạn có được một làn da đẹp, mịn màng và trẻ trung. Uống sữa hạt sen thường xuyên còn giúp duy trì thân hình thon gọn, chống lão hóa, sở hữu vẻ đẹp tự nhiên và nữ tính. Với những người lớn tuổi, sữa hạt sen chế biến từ một trong các loại hạt giàu canxi này còn giúp an thần và dễ ngủ.

Bổ sung các loại hạt giàu canxi và sữa hạt thường xuyên sẽ giúp bạn tăng chiều cao hiệu quả. Bên cạnh việc bổ sung dinh dưỡng bạn cũng cần chăm chỉ luyện tập thể dục thể thao để phát triển chiều cao nhanh chóng. Bạn có thể bắt đầu cải thiện sức khỏe ngay từ bây giờ bằng cách sử dụng máy chạy bộ hoặc xe đạp tập tại nhà nhé!

Bình luận