Cây ngò rí trị bệnh gì? Ăn ngò rí có công dụng gì?

235

Ngò rí là loại gia vị vô cùng quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Cây ngò rí trị bệnh gì? Ăn ngò rí có công dụng gì? Những thông tin được tổng hợp trong bài viết này sẽ giúp bạn trả lời các câu hỏi trên.

Ngò rí là loại rau gia vị phổ biến được sử dụng nhiều trong chế biến thực phẩm. Ít người biết đây là loại thực vật được sử dụng để làm thuốc với nhiều khả năng chữa bệnh tuyệt vời. Vậy cây ngò rí trị bệnh gì?

1. Công dụng của cây ngò rí là gì?

Ngò rí còn được biết với tên gọi là cây rau ngò thơm, thuộc loại thân thảo với tên khoa học là Coriandrum sativum. Cây rau ngò rí có chiều cao từ 30 đến 50cm, thân nhẵn, hoa màu trắng hoặc hơi hồng. Quả của cây ngò rí nhẵn, có hình cầu, mỗi nửa có bốn sóng thẳng. Thành phần tinh dầu trong cây ngò rí khá lớn nên có thể làm nước hoa, quả của cây được dùng làm thuốc. Ở nước ta, cây ngò rí được dùng làm gia vị và thuốc chữa bệnh hiệu quả với nhiều vitamin, khoáng chất dồi dào.

Cây ngò rí trị bệnh gì

Ngò rí mang nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người

Trong Đông y, các bộ phận của cây ngò rí được sử dụng để làm thuốc, chẳng hạn như:

  • Khử kim loại nặng như chì, thủy ngân, giảm triệu chứng chóng mặt do sự phơi nhiễm thủy ngân.
  • Chống viêm nhiễm nhờ dưỡng chất axit linoleic, cineole, tốt cho bệnh nhân viêm khớp.
  • Bảo vệ hệ tim mạch nhờ các hợp chất quan trọng như axit stearic, axit oleic, axit ascorbic (vitamin C), axit palmitic, axit linoleic.
  • Giảm cholesterol xấu bám vào thành động mạch, tĩnh mạch, tăng lượng cholesterol tốt trong máu.
  • Cải thiện vấn đề tiêu hóa, ăn không tiêu, viêm ruột kết, kiết lỵ.
  • Ổn định tinh thần, củng cố trí nhớ.
  • Điều hòa kinh nguyệt, hỗ trợ làm giảm đau bụng kinh hữu hiệu.
  • Phòng ngừa bệnh tiểu đường nhờ đặc tính chống oxy hóa cực mạnh nên ngò rí giúp giảm mỡ máu, cân bằng đường huyết.
  • Bảo vệ thị lực tốt nhờ thành phần vitamin A, vitamin C cao, khoáng chất dồi dào và chất oxy hóa nên tình trạng lão hóa sớm ở mắt được ngăn chặn, tránh thoái hóa điểm vàng, làm dịu căng thẳng ở mắt.
  • Ngăn ngừa thiếu máu nhờ thành phần chất sắt.
  • Phòng chống bệnh ung thư hiệu quả nhờ hàm lượng các chất chống oxy hóa như ferulic, beta carotene, vitamin C, vitamin E, kaempferol, axit caffeic, quercetin.
  • Làm đẹp da, chữa mụn, nám da.
  • Hỗ trợ giảm cân, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tiêu diệt mỡ thừa tích tụ nhờ hợp chất linalool và borneol trong lá.

2. Cây ngò rí trị bệnh gì?

Ngò rí là loại rau thơm giúp tăng thêm hương vị, màu sắc cho nhiều món ăn ngon và còn tham gia vào nhiều bài thuốc chữa bệnh hữu hiệu. Rau ngò rí trị bệnh gì?

  • Ngò rí nấu nước uống trị bệnh gì? Cây ngò rí kết hợp với gừng tươi, cúc tần, ngải cứu sắc thuốc uống mỗi ngày 2 lần sẽ giúp giải quyết bệnh cảm cúm hiệu quả.
  • Các bệnh lý có liên quan đến mắt như viêm kết mạc, mắt khô, đau mắt, sưng mắt thì rửa mắt bằng nước lá ngò rí đun sôi để nguội.
  • Chữa hôi miệng bằng cách sắc nước lá ngò rí cùng một chút muối và súc miệng nhiều lần trong ngày để diệt khuẩn khoang miệng, cải thiện hơi thở.
  • Chữa chứng đầy hơi: Mỗi ngày, bạn hãy uống nước lá ngò rí sắc cùng gừng tươi 3 lần và uống liên tục trong 2 ngày.
  • Chữa đau bụng do rối loạn tiêu hóa.
  • Cây ngò rí trị bệnh gì? Ngò rí giúp chữa bệnh trĩ hiệu quả bằng cách xông rửa hậu môn hoặc đắp hạt ngò rí lên hậu môn mỗi ngày để sát khuẩn.
  • Chữa bệnh thủy đậu nhờ thành phần của rau ngò rí có chứa các tinh chất kháng viêm, chống khuẩn cực mạnh nên sẽ hỗ trợ làm sạch da, sử dụng cực tốt cho những bệnh liên quan đến da liễu.

3. Sử dụng ngò rí như thế nào cho hiệu quả?

Cây ngò rí trị bệnh gì

Phụ nữ mang thai cần cẩn trọng khi ăn ngò rí

Ngò rí có nhiều công dụng chữa bệnh không thể chối cãi nhưng người dùng cần tuân thủ theo hướng dẫn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi sử dụng loại rau này:

  • Ngò rí thích hợp cho nhiều đối tượng khác nhau sử dụng nhưng không bao gồm phụ nữ mang thai. Một số thành phần của ngò rí có khả năng tác động không tốt đến hoạt động tuyến sinh dục nữ giới. Nó tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây nguy hiểm cho mẹ bầu và sức khỏe thai nhi. Do đó, mẹ bầu không được khuyến khích dùng ngò rí quá nhiều.
  • Tùy thuộc vào những trường hợp cụ thể mà bạn cần nâng cao cảnh giác khi dùng ngò rí để cơ thể không bị tác động xấu.
  • Không nên ăn nhiều ngò rí để tránh tổn hại đến gan hoặc gặp vấn đề ở hệ hô hấp cấp tính, hen suyễn hoặc bệnh phổi mãn tính.
  • Việc lạm dụng ngò rí có thể gây rối loạn tiêu hóa.
  • Dùng một lượng lớn ngò rí trong thời gian dài sẽ gây chứng nôn mửa, đầy khí.
  • Thường xuyên ăn ngò rí sẽ khiến hormone sinh dục nam giới bị giảm kéo theo giảm khả năng sản xuất tinh trùng.

4. Phần kết luận

Ngò rí là loại gia vị phổ biến mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Mong rằng với những chia sẻ trên, bạn đã biết cây ngò rí trị bệnh gì để vận dụng loại cây này cho đúng cách. Hy vọng rằng bạn đã có thêm nhiều kiến thức hữu ích nhằm áp dụng ngò rí cho phù hợp với sức khỏe bản thân.

Bình luận