Một đĩa rau muống bao nhiêu calo? Ăn rau muống giảm cân thế nào?

97

Rau muống là thực phẩm rất được ưa chuộng trong mâm cơm gia đình. Một đĩa rau muống bao nhiêu calo? Ăn rau muống giảm cân như thế nào? Bạn sẽ biết cách xây dựng thực đơn ăn uống với rau muống qua những thông tin được chia sẻ trong bài viết này.

Tại Việt Nam, rau muống là một trong những loại vô cùng phổ biến và được nhiều người chọn chế biến món ăn. Các chị em đang ăn kiêng giảm cân rất thích bổ sung rau muống trong thực đơn của mình. Tuy nhiên, ăn rau muống giảm cân như thế nào? Bạn cần tìm hiểu một đĩa rau muống bao nhiêu calo để cân đối khẩu phần ăn uống một cách hợp lý.

1. Giải đáp thắc mắc: Một đĩa rau muống bao nhiêu calo?

Rau muống có thân rỗng, lá dài, dồi dào chất xơ và ít calo. Rau muống được nhiều người chọn để bổ sung vào thực đơn giảm cân hàng ngày. Ăn rau muống cho bạn một chế độ ăn uống lành mạnh, tốt cho hệ tiêu hóa. 

một đĩa rau muống bao nhiêu calo

100g rau muống có chứa 18.9 calo

1 bó rau muống bao nhiêu calo? Không có câu trả lời nào chính xác cho thắc mắc này. Mỗi bó rau muống sẽ có trọng lượng tùy thuộc vào người bán. Do đó, người ta thường căn cứ vào 100g rau muống để tính lượng calo. 100gr rau muống bao nhiêu calo? Đáp án là 18.9 calo cho mỗi 100g rau muống tươi, theo kết quả từ USDA.

Khi chế biến rau muống thành nhiều món ăn khác nhau, lượng calo từ thực phẩm này cũng sẽ thay đổi:

  • 100g rau muống luộc cung cấp 40 calo.
  • 100g rau muống xào tỏi chứa 112 calo.
  • 100g rau muống xào thịt bò chứa 165 calo.
  • Nộm rau muống bao nhiêu calo? 100g gỏi rau muống tôm thịt cung cấp 201 calo. 100g gỏi rau muống tai heo chứa 196 calo.
  • 100g rau muống xào giá cung cấp 117 calo.
  • 100g canh  rau muống nấu chân giò khoai sọ chứa 155 calo.
  • 100g canh chua rau muống tôm khô cung cấp 138 calo.
  • 100g dưa rau muống chứa 86 calo.

2. Ăn rau muống có lợi ích gì?

Rau muống có thành phần chứa chủ yếu là chất xơ và nước cùng nguồn chất đạm thấp. Các vi chất khác trong rau muống là magie, canxi, sắt, kali, photpho, kẽm, mangan, thiamin cùng nhiều vitamin, khoáng chất khác. Biết được một đĩa rau muống bao nhiêu calo, bạn rất nên bổ sung nó vào chế độ ăn uống. Rau muống có công dụng tốt cho sức khỏe bao gồm:

  • Hạ huyết áp, ngăn chặn nguy cơ nghiêm trọng về sức khỏe.
  • Bảo vệ hệ tim mạch: Thành phần vitamin A, C, beta-carotene giúp chống oxy hóa, giảm cholesterol trong máu, giảm hình thành mảng lipid trong thành mạch gây nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch.
một đĩa rau muống bao nhiêu calo

Rau muống có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

  • Điều trị bệnh thiếu máu nhờ các ion sắt giúp tái tạo hồng cầu, ngăn nguy cơ thiếu máu.
  • Tăng cường thị lực, giúp mắt sáng khỏe, ngăn ngừa chứng đục thủy tinh thể.
  • Giảm táo bón, khó tiêu, chất xơ giúp nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, điều trị bệnh ấu trùng, giun sán.
  • Chống lão hóa da nhờ các chất chống oxy hóa trong rau muống. Chúng sẽ bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công bởi các gốc tự do. Nhờ đó, da bạn sẽ giảm lão hóa, thâm sạm, hình thành nếp nhăn.
  • Phòng ngừa ung thư vú, ung thư dạ dày, ung thư trực tràng…
  • Hỗ trợ các hoạt động của gan, bảo vệ gan không bị chất độc trong cơ thể ảnh hưởng quá mức.
  • Giảm bệnh tiểu đường: Trong rau muống không chứa tinh bột và đường nên giảm nguy cơ mắc đái tháo đường hiệu quả.

3. Phương pháp ăn rau muống giảm cân như thế nào?

Thành phần của rau muống chủ yếu là nước và chất xơ cùng nguồn calo cực ít. Do đó, rau muống rất phù hợp với chế độ ăn kiêng giảm cân. Chất xơ giúp bạn có cảm giác no lâu, tốt cho hệ tiêu hóa. Mỗi tuần, bạn có thể ăn từ 2 đến 3 bữa có rau muống. Tuy nhiên, để việc ăn rau muống giúp giảm cân, bạn hãy lưu ý:

  • Ăn rau muống luộc hoặc trộn salad rau muống.
  • Nếu xào rau muống thì bạn hãy hạn chế cho nhiều dầu mỡ.
  • Bạn nên nấu canh rau muống với tôm, thịt hoặc các loại hải sản.
một đĩa rau muống bao nhiêu calo

Bạn nên ăn rau muống mỗi tuần 2 – 3 bữa

Rau muống tuy chứa nhiều dưỡng chất tốt nhưng bạn không nên ăn quá nhiều để không gặp rắc rối về sức khỏe. Theo các kinh nghiệm dân gian, ăn nhiều rau muống sẽ khiến bạn bị vàng mắt, thị lực bị ảnh hưởng.

Ngoài ra, bạn cũng cần hạn chế ăn rau muống sống. Loại rau này chủ yếu sinh trưởng trong bùn nước nên dễ có ký sinh trùng, vi khuẩn, giun sán. Việc nấu chín rau muống sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu muốn ăn rau muống sống, bạn cần ngâm rửa thật kỹ trước khi chế biến.

Mỗi tuần, bạn chỉ nên ăn tối đa 4 bữa rau muống, mỗi bữa ăn khoảng 300g. Rau muống sẽ phát huy tác dụng tốt nhất nếu bạn ăn với khẩu phần vừa đủ. Ngoài ra, bạn cũng đừng quên kết hợp ăn rau muống với nhiều loại rau khác để thay đổi khẩu vị và đa dạng hóa chất dinh dưỡng.

Rau muống là một món ăn bổ dưỡng, có ích cho sức khỏe. Mong rằng những chia sẻ trên đã giúp bạn hiểu được một đĩa rau muống bao nhiêu calo và nên ăn với khẩu phần thế nào cho hợp lý. Một điều cần lưu ý là bạn hãy chọn mua rau muống có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, sạch sẽ, tránh mua rau muống không rõ nguồn gốc để sức khỏe bị ảnh hưởng xấu.

Bình luận