Xơ mít bao nhiêu calo? Ăn xơ mít có tốt cho sức khỏe không?

232

Xơ mít bao nhiêu calo? Ngoài thịt mít thì phần xơ mít cũng có thể ăn được. Nó còn là một loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Cùng tìm hiểu lượng calo và chất dinh dưỡng do xơ mít cung cấp cho cơ thể sau đây.

Mít là một loại trái cây nhiệt đới thông thường, trái tương đối to, có mùi lạ, khi ăn có vị ngọt. Ngoài những múi thịt, trong trái mít còn có một bộ phận có thể ăn được. Bộ phận này gọi là xơ mít, mềm mịn màu vàng nhạt. Vậy xơ mít loại này có ăn được không và chứa bao nhiêu calo?

Tìm hiểu đôi nét về trái mít

Trước khi làm rõ xơ mít bao nhiêu calo thì chắc hẳn nhiều bạn chưa biết xơ mít là gì. Vậy thì trước tiên chúng ta cùng tìm hiểu các bộ phận của trái mít và xơ mít là gì nhé.

Xơ mít bao nhiêu calo

Trái mít gồm cùi, hạt và phần xơ mít.

  1. Cùi: Cùi mít là phần lõi của mít, có vị ngọt, thơm ngon, chứa nhiều đường, đạm thực vật. Bao gồm cacbohydrat, vitamin C, kali, natri, phốt pho, magiê và các nguyên tố khoáng khác. Phần thịt của quả mít có thể ăn trực tiếp và chứa nhiều chất dinh dưỡng.
  2. Nhân hạt mít: Trong cùi mít còn có những hạt mít to, giàu tinh bột, chất béo và chất đạm. Có tác dụng thông khí, thông sữa nên phần này cũng có thể ăn được. Nhưng nói chung là không ăn sống trực tiếp được.
  3. Tơ vàng ăn được, tơ trắng không ăn được. Tơ trong mít còn được gọi là xơ. Xơ chia thành xơ trắng và xơ vàng. Xơ vàng là phần thịt xuất hiện sớm, tuy mùi vị không ngọt bằng thịt nhưng cũng có thể ăn được, có thể ăn sống hoặc chiên giòn. Còn xơ trắng là một chất xơ tổng hợp của mít, không có giá trị ăn được và thường không nên ăn.

Xơ mít ăn được không?

Xơ mít bao nhiêu calo

Xơ mít là phần mít non, có thể ăn được.

Mít xơ thực chất là trái non của cây mít, những lớp xơ này nên có thể ăn được. Giá trị dinh dưỡng của mít xơ cũng tương tự như thịt mít. Xơ mít giàu vitamin, cacbohydrat, đường, tinh bột, protein, xenluloza, axit amin, kali, canxi, sắt và các nguyên tố vi lượng khác.

Ăn xơ mít có tác dụng gì? Xơ mít cắt nhỏ cũng có thể có tác dụng làm dịu cơn khát, giải cảm, bổ khí, bổ tỳ vị. Chất nhầy của xơ mít rất dễ khiến người ăn bị dị ứng. Chúng tôi khuyên bạn nên đeo găng tay dùng một lần, sẽ thuận tiện hơn khi ăn mít.

Dùng dao cắt đôi múi mít chín vừa mua, tách bỏ phần nhầy trắng ở giữa, sau đó đừng ăn vội mà hãy loại bỏ phần mũ nhầy bên trên. Sau đó tách từng múi mít vàng ra, bỏ hạt mít. Lúc này, bạn có thể ăn trực tiếp phần cùi vàng, hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh một thời gian rồi mới ăn. Lúc này sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngọt, dễ chịu của nó.

Chính bởi vì thơm ngon và có vị ngọt nên sẽ có nhiều người thắc mắc xơ mít bao nhiêu calo. Để biết câu trả lời, mời bạn đọc tiếp thông tin dưới đây.

Ăn xơ mít bao nhiêu calo?

Lớp xơ bên ngoài quả mít có thể ăn được. Lớp xơ vàng ở múi mít dính vào cùi có vị gần giống cùi mít nhưng kém ngọt hơn cùi một chút, vị cũng giống cùi mít. Và xơ mít cũng rất giàu chất dinh dưỡng như cellulose, khoáng chất và vitamin. Nó có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể con người. Không chỉ ăn sống, mít còn có thể xào ăn như một món tráng miệng nên lớp xơ bên ngoài của mít đều có thể ăn được.

Xơ mít bao nhiêu calo

Xơ mít không chỉ ăn trực tiếp mà còn có thể làm thành món ăn chay, mặn.

Với những người đang giảm cân thì câu hỏi xơ mít bao nhiêu calo khá quan trọng. Sẽ giúp họ tính toán và khống chế được lượng calo hấp thụ trong 1 ngày. Tuy hàm lượng calo trong mít tương đối cao nhưng nếu ăn vừa phải sẽ không gây tăng cân. Mà còn có tác dụng làm đẹp da, thúc đẩy quá trình tiêu hóa.

Nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều đường và protein trong mít sẽ không tốt. Chúng sẽ được chuyển hóa thành chất béo tích tụ trong cơ thể dẫn đến béo phì.

100g xơ mít chứa bao nhiêu calo? Cứ 100 xơ mít thì có khoảng 90 – 100 calo, cao hơn hầu hết các loại trái cây. Vì vậy mít là loại trái cây có hàm lượng calo tương đối cao.

Các món ngon với xơ mít bao nhiêu calo?

Xơ mít là nguyên liệu thường thấy trong thực đơn của các gia đình. Khi kết hợp với tôm, mực, thịt bò, vị béo của xơ mítcàng trở nên hấp dẫn. Với một chút sáng tạo, từ nguyên liệu đơn giản này, bạn có thể làm một bữa ăn ngon cho cả gia đình.

Xơ mít

Biến tấu thành nhiều món ngon với nguyên liệu xơ mít.

Sau đây chúng tôi sẽ tiết lộ cho bạn xơ mít bao nhiêu calo với các món ăn sau đây:

  • Salad xơ mít: 164 calo/100 gram.
  • Xơ mít non kho: 229 calo/100 gram.
  • Canh xơ mít nấu tôm khô: 188 calo/100 gram.

Giúp bạn tìm hiểu xơ mít bao nhiêu calo sẽ có lợi cho việc giảm cân. Với những người có bệnh đường huyết cũng nên tiết chế khi ăn món xơ mít. Nên nhớ là không ăn quá 40 gram xơ mít và không nên ăn thường xuyên. Sẽ không tốt cho người ăn kiêng và người đường huyết cao.

Bình luận